Ingrédients:
• 1 càs de noix de coco • 150 g de fromage blanc
• 2 dattes • 35g d’un mélange de biscuit bimo moulu : Macao + Galette • 1 càs de Cookies Bimo en petits morceaux
• 10g de sucre • 1 Pincée de sel
• Un peu de lait • Pépites de chocolats
Préparation:
1. Mélangez le fromage blanc avec la farine de coco et laisser reposer une quinzaine de minutes. Pendant ce temps, préparer les boules de Cookies Bimo.
2. Mixer l’ensemble des ingrédients restant à l’exception du lait et des pépites de chocolat, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3. Ajouter la quantité de lait adéquate de manière à obtenir une pâte consistante.
4. Former des boules de taille moyenne et les ajouter à votre fromage blanc. Garnir avec les pépites de chocolat.
5. Déguster ensemble ou mélanger le tout !
