Ingrédients:
• 230g de Biscuit Galette Bimo ou un mélange de Biscuit Bimo au choix, moulu • 1 verre de beurre fondu • 2 cas de lait en poudre • 2 cas de farine • 1 cas cacao • 3 cas de noix de coco (ou plus selon le gout) • 1 càs d’amande ou cacahuètes torréfiées • 1 cac vanille • Miel • 100g de Chocolat Ambassadeur au lait Bimo (pour le glaçage)
Préparation:
1. Mélangez la farine et le lait en poudre dans une poêle et les faire griller sur feu moyen.
2. Ajoutez au mélange les biscuits moulus, le cacao, la vanille et la noix de coco. 3. Ajoutez le beurre et peu à peu le miel.
4. Mélanger bien jusqu'à l’obtention d'une pâte ferme.
5. Abaissez la pâte (l’épaisseur est au choix) et découpez des rectangles à l’aide d’un couteau puis mettre au réfrigérateur pendant au moins 1h.
6. Pour le glaçage, faire fondre le chocolat Bimo au bain-marie.
7. Trempez la surface des gâteaux dans le glaçage puis décorez d'une noisette ou autre. 8. Laissez sécher et dégustez !
